"Плевелите и какво ни казват" Еренфрид Е. Пфайфер

 Попаднах на тази книжка, "която е написана през 50-те години на миналия век, но никоя друга книга не съдържа прегледа, който д-р Пфайфър представя тук, и съдържащото се послание продължава да е толкова важно сега, колкото е било и тогава"

Ще извадя най-същественото от нея и ще ви го предоставя.

Сега ще пусна само малък превод от началото и, който не е идеален, но за по-добър нямам време.

"Плевелите и какво ни казват"

Еренфрид Е. Пфайфер

Плевелите са само плевели от нашата егоистична човешка гледна точка, защото те растат там, където не ги искаме. В природата обаче те играят важна и интересна роля. Те издържат на условия, на които култивираните растения не могат да устоят, като суша, киселинност на почвата, липса на хумус и минерални дефицити, както и едностранчивост на минералите. Те представляват неспособността на човешките същества да овладеят почвата и растат изобилно навсякъде, където хората са допуснали грешки – те просто показват нашите грешки и корекциите на природата. Плевелите искат да разкажат история – те са средството на природата да ни учи и тяхната история е интересна. Ако само ги слушахме, бихме могли да научим много за по-фините сили, чрез които природата помага, лекува и балансира, а понякога и се забавлява с нас. Вземете например обикновената плесен (penicillium). Никой не го харесваше и когато растеше на хляб или сирене, ние знаехме, че нещата остаряват и не са добре поддържани; но когато бе открит пеницилинът, тази плесен от пепелянка се превърна в много почитана принцеса. Има и история за градинар, който започнал нова градина върху разорано поле с люцерна. На следващата година люцерната беше най-гадният му плевел, с който трябваше да се бори, за да отглежда грах, спанак и зеле. Буйната люцерна почти надмина градинските култури; в днешно време люцерната е една от най-ценните ни земеделски култури, добър подобрител на почвата. Следователно научаваме, че „плевел“ е относително понятие. Растението става плевел само чрез позицията си спрямо обработваемите площи. Това, което наричаме плевел, може да бъде много живо, устойчиво растение, по-жизнено от култивираните, при определени условия на растеж. Помислете и за случая със смрадлика, с нейните много разновидности, които включват отровна смрадлика и отровен бръшлян. Расте в изобилие на блатисти, влажни и пусти земи. Изоставени акри по хълмове, някога култивирани, са постепенно се покрива с него. Ще проникне в пасища, градини и всяко място, което бихме искали да възстановим. В Европа обаче е декоративно растение, предпочитано в градини и паркове заради екзотичния си вид. В никакъв случай смрадликата в Европа не би се осмелила да расте като „плевел“, както тук в Америка.

Плевелни групи

Плевелите са специалисти. След като научи нещо в битката за оцеляване, те ще оцелеят при обстоятелства, при които нашите култивирани растения, смекчени през вековете на защита и отглеждане, не могат да се противопоставят на капризите на природата. Следователно плевелите могат да бъдат групирани според техните особености. Има три големи и няколко второстепенни групи. Основните групи са нашите основни учители, показващи чрез самото си присъствие и умножаване какво не е наред. Първата основна група включва плевели, живеещи на кисела почва и показващи нарастваща киселинност. Към тази група спадат киселецът, лападът, пръстестият плевел, хвощът и хвощът на слабо кисела почва, както и ястребът и ноктите. Втората основна група показва образуване на кора и/или твърда кора в почвата. Тук се отнасят полският синап, конската коприва, кресонът, ипомеята, тревата на шарлатана, лайката и ананасовата трева. Третата основна група се състои от тези плевели, които следват човешките стъпки и култивиране, често се разпространяват с компост, оборски тор и навсякъде, където хората обработват земята. Тук спадат овче, живовляк, кичур, лютиче, глухарче, коприва, прострачена плетива, бодлива маруля, полски бъзик, суров свирник, обикновена хрътка, жълтурчета, слез, килимарник и други подобни растения, твърде чести спътници на нашите градини и дворове.

Малките групи се състоят от тези, които се появяват тук и там (освен ако не са насърчавани) и всъщност не винаги се считат за плевели. Те са повече или по-малко разширение на природата в царството на човешките същества. Тук принадлежат многото плевели от семейството на розите, което показва главно липса на грижи и отглеждане. Тук са и „приятно изглеждащите“ плевели от семействата розови и полезни бобови растения, като плевелите от последното семейство често предпочитат лека, песъчлива и бедна почва, докато първите виреят на каменисти, чакълести почви и покрай жив плет и ръбове на горите – истинска „гранична” група между култивираната и некултивираната природа. Групите, обичащи киселинните почви, са нашите най-добри предупредителни светлини, защото те ни казват точно кога започват промените в нашата почва. Киселинността в почвата се увеличава при липса на въздух, застояла вода в повърхностния слой, обработка на твърде влажна почва, недостатъчна обработка, недостатъчен дренаж, едностранна обработка и освен това, грешен вид торове, например, излишък на киселинни торове , увеличаване на ерозията на листата и най-важното от всичко загуба на хумус. По пасищата ще се появят и филцови образувания от корени и мъхове. Често можем да намерим киселиннолюбиви плевели дори там, където отдолу има естествен варовик, тъй като горният слой на почвата е бил обезварен чрез едностранно култивиране и загуба на хумус или прекомерна употреба на киселинни торове. Това се случва, когато зърното се повтаря твърде често в сеитбооборота; тогава е необходима дълга почивка на пасища, люцерна и детелина.

Типични плевели на слабо кисела почва, поради недостатъчна обработка, са маргаритки, полски хвощ, полски киселец, прострачен плевел. В някои от тези случаи по-честото брануване може да реши проблема. Много киселата почва се дължи главно на неправилна обработка и недостатъчен дренаж. Типични плевели в тази почва са тинтява, блатен хвощ. ястреб и острие (също и на „диви“ почви). Плевелите в солената почва включват овчарска торбичка, руски трън, морски живовляк, морска астра, Artemisia Maritima. Образува се твърда кора, когато мократа почва се обръща от плуга или застоялата вода изсъхва в повърхностните слоеве. Твърда кора се образува и при други грешки при обработката, главно прекалено влажно дискуване и валиране, или когато почвата изсъхне след обработка, преди да е улегнала, или в резултат на твърде дълбока оран. Твърда кора също се образува, когато нивите се използват твърде често за отглеждане на зърнени култури, с недостатъчно сеитбооборот на корени и тор. Едностранното прилагане на торове, особено излишъкът от калий, е придружено от група плевели, която включва дивия синап и сродните плевели от семейство кръстоцветни (но не и овчарска торбичка и Cochlearea officinalis) и конската коприва.

"Първата основна група включва плевели, живеещи на кисела почва и показващи нарастваща киселинност. Към тази група спадат киселецът, лападът, пръстестият плевел, хвощът и хвощът на слабо кисела почва, както и ястребът и ноктите."

Козя брада (Rumex acetosella)

Известен като червен киселец, овчи киселец, полски киселец и кисел плевел, е вид цъфтящо растение от семейство Елда Polygonaceae. Родом от Евразия и Британските острови, растението и неговите подвидове са обикновени многогодишни плевели.

Лапад (Rumex)

Лападът е род многогодишни тревисти растения от семейство Лападови, срещащи се в области с умерен климат. Разпространени са в изобилие по поляните в по-голямата част от Европа. Има около 150 – 200 вида лапад, в България – около 20 вида. Спанаковият лапад се отглежда като листен зеленчук
Oxalis glabra - тънко растение, което расте между 0,05-0,2 m височина. Той произвежда красиви, самотни живи розово-лилави/червени и жълти цветя през зимата и ранна пролет. Носи много малки листа по тънкото си, изправено стъбло. Луковицата се обновява ежегодно, въпреки че растението се размножава с луковици.

Дамска пръчка ( Polygonum persicaria )

Летен едногодишен широколистен плевел, който расте във влажна почва. Среща се до надморска височина от 5000 фута (1500 м) буренясва на земеделска земя и на други нарушени, влажни места.

Хвощ (Horsetails)

Хвощовете са единственият съществуващ днес род от семейство Хвощови, разред Хвощоцветни, подклас Хвощообразни. Той включва 15 вида васкуларни растения, разпространени в целия свят, с изключение на Антарктида и Австралазия.
Hieracium piloselloides е вид цъфтящо растение от семейство Сложноцветни (Asteraceae) . Произхожда от Европа и се среща в Северна Америка като въведен вид и обикновен плевел .

Centaurea stoebe

Centaurea stoebe , пъстрият или метличестият клеш [1] е вид Centaurea ,роден в Източна Европа , въпреки че се е разпространил в Северна Америка , където се счита за инвазивен вид .

Втората основна група показва образуване на кора и/или твърда кора в почвата. Тук се отнасят полският синап, конската коприва, кресонът, ипомеята, тревата на шарлатана, лайката и ананасовата трева.
Rhamphospermum arvense , (syns. Brassica arvensis и Sinapis arvensis ) синап , полски синап , див синап или просто синап , е едногодишно или зимно едногодишно растение от семейство Brassicaceae . [1] Среща се в полетата на Северна Африка, Азия, Европа и някои други области, където е транспортиран и натурализиран. Pieris rapae , малката бяла пеперуда, и Pieris napi , бялата пеперуда със зелени жилки, са значителни потребители на горска пеперуда по време на техните ларвни стадии.
Solanum carolinense , каролинската коприва , не е истинска коприва , а член на семейство Solanaceae или семейство нощни . Това е многогодишно тревисто растение , произхождащо от югоизточната част на Съединените щати , но ареалът му се е разширил в голяма част от умерената Северна Америка . Растението е инвазивно в части от Европа , Азия и Австралия . Стъблото и долната страна на по-големите листни вени са покрити с бодли.
Thlaspi arvense е цъфтящо растение от семейство Зелеви Brassicaceae . Той е роден в Евразия и е често срещан плевел в голяма част от Северна Америка и нейната родина.
Convolvulus arvensis e роден в Европа и Азия . Това е коренище и увивно или пълзящо тревисто многогодишно растение със стъбла, нарастващи до 0,5–2 метра (1,6–6,6 фута) дължина. Обикновено се намира на нивото на земята с малки бели и розови цветя.
Elymus repens , известен като пирей , е много разпространен многогодишен вид трева , роден в по-голямата част от Европа , Азия , арктическия биом и северозападна Африка . Пренасян е в други райони с мек северен климат за фураж или контрол на ерозията, но често се смята за плевел .
Anthemis cotula , известен също като воняща лайка, е цъфтящо едногодишно растение с осезаема и силна миризма. Миризмата често се смята за неприятна и именно от това получава общия епитет "зловонна".
Matricaria discoidea , известна като дива лайка е едногодишно растение, произхождащо от Североизточна Азия , където расте като обичайна билка на полета, градини и крайпътни пътища. [4] Принадлежи към семейство Сложноцветни . Цветовете излъчват аромат на лайка / ананас , когато са смачкани. Те са годни за консумация и се използват в салати (въпреки че могат да станат горчиви, докато растението цъфти) и за приготвяне на билков чай.