Ще пускам преводи, от една книжка за ЕМ /ефективни микроорганизми/. Това е първият:
Въведение в света на микроорганизмите
ЕМ активира вече съществуващите микроорганизми в почвата и водата и максимизира тяхната естествена сила и градивен ефект. ЕМ увеличава разнообразието от микроорганизми. Терминът „EM“ представлява набор от микробни продукти, които се използват в широк спектър от приложения, като селско стопанство, животновъдство, почистване/защита на околната среда и здравеопазване, в повече от 100 страни по света. Здравата почва и чистата вода се поддържат от разнообразието и баланса на микробната общност, която естествено се среща в нея. Например, ако балансът на микроорганизмите в почвата е нарушен, почвата обеднява и растенията се развиват слабо. Когато микробиологията на почвата е балансирана, растенията ще бъдат здрави и следователно по-устойчиви на повреди. В замърсените реки, същества, които не могат да оцелеят в нарушена среда, измират и екосистемата обеднява или се унищожава. Ако разнообразието на микроорганизмите е голямо, то е обратното, способността за естествено самопочистване се насърчава и водата е чиста отново. Причината, поради която ЕМ може да реши тези проблеми, е, че ЕМ възстановява здравословния баланс на микроорганизмите в екосистемата, като по този начин повишава способността й да се самопочиства.
Какво е ЕМ?
В ЕМ различни видове аеробни и анаеробни микроорганизми съжителстват в равновесие, където единият се възползва от метаболитните продукти на другия. Тази перфектна симбиоза на ЕМ създава силни регенеративни, градивни и антиоксидантни сили. С помощта на ЕМ се възстановява естествения баланс на полезните микроорганизми.
Състав на ЕМ
Млечнокисели бактерии (Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum): Те ферментират органични вещества и произвеждат органични киселини. Това води до намаляване на pH, което инхибира растежа на патогенни микроби. Те се използват, наред с други неща, за производството на кисело мляко и мариновани зеленчуци.
Дрожди (Saccharomyces cerevisiae): Те ферментират органичен материал и произвеждат витамини и аминокиселини, наред с други неща. Дрождите се използват и за приготвяне на хляб, бира и вино.
Фотосинтезиращи бактерии (Rhodopseudomonas palustris): Те са ключовият компонент в EM·1. Те са независими, самоподдържащи се, спомагат за поддържане на баланс с другите микроорганизми. По този начин те дават възможност на всички да съществуват и работят заедно.
Какво точно прави ЕМ?
· По-добро съотношение на регенеративни, градивни спрямо дегенеративни, разграждащи микроорганизми
· Подобрена структура на почвата, ревитализация на почвата от микроорганизми.
· Регенериран хумус (по-мек, по-пропусклив).
· Повишен водосъхраняващият капацитет на почвата.
· По-добър растеж на растения и животни.
· Поддържа здравето на растенията и животните.
· По-ароматни зеленчуци, плодове и месо.
· По-дълъг срок на годност на зеленчуци, плодове и месо.
· Повишена биологичната стойност на компоста.
· По-малко гниене.
Принципът на доминиране на ЕМ
Всички биологични системи съдържат градивни, разграждащи и неутрални микроорганизми. Най-голямата група винаги са неутралните организми (последователи). Ефективните микроорганизми подпомагат съществуващите, градивни организми и ги стимулират да се размножават. В резултат на това неутралните микроорганизми също се присъединяват към положителните организми и засилват градивните процеси. По този начин деградиращите организми могат да бъдат изместени и да се възстанови здравословна среда. Нищо не се бори или предотвратява с помощта на EM технологията. Вместо това, съществуващата среда се влияе по такъв начин, че стават възможни градивни, регенеративни процеси.
Коментари